2chまとめアンテナ食パンを焼くとなぜ色が変わる？ メイラード反応で色や風味が変化
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- 食パンを焼くとなぜ色が変わる？ メイラード反応で色や風味が変化
- サイト
- 朝日新聞デジタル
- 投稿日
- 05/18 09:00
- URL
- http://www.asahi.com/articles/ASS5H2QT9S5HULBH001M.html?ref=rss
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